6 façons intelligentes de gérer les coûts des barreaux à la réception de mariage

Les mariages sont chers et trouver des moyens de les rendre à la fois mémorables et abordables peut être un défi. Tout le monde rêve de ce jour de mariage parfait, mais personne ne veut se lancer dans un mariage enchaîné par la dette.

Dans cet article

• Une barre limitée
• Un cocktail signature
• Limiter les heures de bar
• Apportez votre propre alcool
• Sauter le toast au champagne
• Organisez un mariage d'une journée ou d'une nuit
• Quelques pensées finales

Travailler avec un petit budget de mariage n'est pas facile mais, avec un peu de planification et de recherche, c'est faisable et peut toujours être élégant. L'un des endroits clés pour réduire les coûts est sur les articles à gros billets comme l'alcool. Les façons évidentes de réduire les coûts d'alcool serait d'avoir une barre de trésorerie ou un mariage sec, ce qui n'est pas une formidable étiquette de mariage. Il existe des moyens de réduire les coûts sans verser de l'eau froide sur les festivités.

Voici six façons créatives de gérer les coûts des barreaux à la réception:

1. Une barre limitée

L'offre d'une barre ouverte est l'un des sujets de mariage les plus débattus. Qui n'aime pas un bar ouvert? Mais considérez ceci: en fonction de facteurs tels que l'âge des invités, les coûts d'alcool pour un bar à bar ouvert, de bière et de boissons mélangées à plantes pouvant atteindre 90 $ par invité, pour une réception de quatre heures.

De plus, l'alcool illimité peut parfois émettre des problèmes. Lorsque vous lisez sur les mariages qui ont mal tourné, servir de grandes quantités d'alcool était généralement le coupable.

Pourquoi ne pas réduire les offres de barre pour maintenir les coûts raisonnables? Offrez une sélection de bières et de vins et supprimez l'alcool dur. Cela empêchera d'avoir à offrir une grande variété d'alcool qui vous laisse avec des bouteilles à peine consommées à la fin de la nuit.

Créez une variété, comme deux vins blancs et deux rouges, et deux ou trois variétés de bières, et inclure un mélange de bière claire et foncée. Un conseil amusant est d'offrir des dégustations de bières artisanales locales et de vins.

2. Un cocktail signature

Plutôt que de jaillir pour une grande variété d'alcool dur, créez une fabrication de boissons signature sûre pour lui donner un nom intelligent avec le vin et la bière. Les boissons signature sont une autre façon fabuleuse de donner une touche personnelle à votre mariage.

Créer des boissons «ses» et «elle». Aime-t-il un manhattan et préfère-t-elle un cosmopolite? Servir ceux.

Ou associez la boisson signature à la palette de couleurs de mariage. Si la pêche est votre couleur, fouettez un lot de thé sucré à la pêche au bourbon. Aller avec une palette rose? Servir la limonade de whisky mûre.

Pour garder les boissons abordables, choisissez-en celles avec des ingrédients qui sont déjà inclus dans votre forfait de bar standard, comme la vodka et le jus d'orange, puis ajoutez votre propre touche unique.

Une boisson par lots comme Punch est une autre option rentable.

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3. Limiter les heures de bar

Soyez créatif avec votre barre des heures - et cela ne signifie pas complètement fermer la barre. Une barre fermée est un signal subtil aux clients que la fête est terminée. C'est une étape de tourner les lumières brillantes et de jouer la dernière chanson, et les invités désireux de continuer à boire seront à la recherche d'un autre lieu.

Mais il existe des moyens intelligents de réduire les coûts, comme offrir un bar complet pendant l'heure du cocktail, puis passer au service de bière et de vin au dîner. Ou, passez à un bar à trésorerie après le dîner. Proposer peut-être une marque de bière gratuite après la fermeture du bar ouvert. Les invités à court d'argent boiront avec plaisir la bière gratuite, tandis que d'autres invités ne se soucieront pas de payer leurs propres boissons plus tard dans la nuit.

Publier une signature intelligente - «Liquor up! Nous passons à une barre de trésorerie à 9 p.m.”- Donne les invités beaucoup d'avertissement.

Un conseil: ne faites pas un «bar en espèces» un bar en espèces uniquement qui transporte de l'argent ces jours-ci? Assurez-vous que les cartes de crédit sont les bienvenues.

4. Apportez votre propre alcool

Apporter votre propre alcool est livré avec son propre ensemble d'obstacles, car les lois d'alcool varient d'un État à l'autre. Mais, du côté positif, il est considérablement plus abordable de fournir votre propre alcool que de le commander via votre lieu ou un traiteur de mariage, et vous pouvez choisir vos propres bouteilles.

Tout d'abord, trouvez un lieu qui permet de fournir votre propre alcool. Ensuite, achetez et comparez. Demandez des devis de plusieurs sociétés de boissons différentes qui offrent une variété d'alcool. Optez pour un fournisseur de boissons qui vous remboursera pour toutes les bouteilles non ouvertes que vous retournez.

Un bonus de fournir votre propre alcool est que vous pouvez ramener à la maison ce qui reste à la fin de la nuit. Vous pouvez simplement commencer votre mariage avec un bar entièrement stocké.

Embaucher un barman.

5. Sauter le toast au champagne

Il est traditionnel de fournir un verre de champagne à chaque invité dans la pièce pour les toasts. Mais cela peut rapidement s'additionner, à hauteur de centaines de dollars, en particulier si vos goûts se dirigent vers les marques plus chères de Champagne.

Les clients peuvent faire griller la mariée et le marié avec le verre qu'ils ont dans leur main - il n'y a pas de règle qui dit que ce doit être du champagne. Ou rendez-vous les bulles françaises fantaisistes et choisissez une alternative à un prix plus raisonnable comme un vin mousseux. Prosecco d'Italie et de Cava d'Espagne sont de formidables alternatives pétillantes.

6. Organisez un mariage d'une journée ou d'une nuit

Nous avons tous tendance à boire beaucoup plus la nuit et le week-end. Alors, envisagez d'organiser un mariage diurne, ce qui économisera de l'argent sur plus que votre facture d'alcool. De nombreux lieux de mariage offrent des rabais pour les mariages de jour car ils peuvent doubler le jour et organiser un autre mariage le soir.

Le dimanche matin devient particulièrement populaire, car vous pouvez offrir un brunch ou un déjeuner formidable, réduisant considérablement votre facture de nourriture ainsi que l'onglet Bar.

Si les invités sont désireux de continuer à faire la fête dans la soirée, ayez quelques suggestions à portée de main des bars à proximité ou des salles de danse où ils peuvent continuer les festivités.

De nombreux couples choisissent un mariage en semaine, qui ne réduit pas non plus la facture de barre, mais pratiquement tout l'événement. La plupart des invités s'abstiendront du ventre jusqu'au bar toute la nuit s'ils devaient se présenter au travail brillant et tôt le lendemain matin. Les clients peuvent toujours déguster une belle heure de cocktail et des boissons avec le dîner, mais les mariages en semaine ont tendance à fermer plus tôt que les mariages du week-end.

Quelques pensées finales

Alors que nous aimons tous un bar ouvert, ils sont loin d'être une exigence de mariage ou des attentes ces jours-ci. Pourquoi aller dans un mariage alourdis avec une dette? Les mariées s'éloignent même du dîner traditionnel assis et, au lieu de cela, réfléchissent à des options créatives telles que des pique-niques avec des amuse-gueules ou des cocktails avec un punch et des hors-d'oeavres.
Il existe de nombreuses façons créatives de réduire les coûts des barreaux sans réduire le facteur amusant. Des éléments uniques tels que les boissons signature et les dégustations de vin et de bière sont une autre façon de personnaliser votre journée.

Ronnie Burg
Ronnie est le gestionnaire de contenu du mariage américain. Quand elle ne parcourt pas Pinterest et Instagram pour les mariages les plus adorables, vous pouvez la trouver sur son paddleboard avec ses carlins, Max et Charlie.